Блискуча чи матова: яка сторона фольги є безпечною при куховарстві

Сторони звичайної фольги – це не про “правильність” За технологією виробництва, блискуча сторона алюмінієвої харчової фольги контактує із полірованими вальцями, матова – із іншими листами фольги. Тому й різниться текстура цих двох поверхонь, але не склад чи функціональність. Фахівці запевняють, що для звичайної харчової фольги обидві сторони функціонально рівноцінні. Що це означає*? Вони однаково проводять.

Read More

Смачні секрети: як правильно приготувати пельмені

Секрет міцності й еластичності Найкраще для пельменів підійде універсальне заварне тісто. Така технологія приготування вважається еталонною, адже маса виходить настільки піддатливою, що з нею приємно працювати навіть новачкам. Головні його переваги – тісто не липне до поверхні, чудово тримає форму під час ліплення та не розривається при варінні. А зайву порцію можна сміливо відправити у.

Read More

У Дії з’явилися медичні сповіщення

У застосунку Дія тепер можна отримувати сповіщення про електронні рецепти на ліки та направлення. Просто потрібно мати застосунок у смартфоні та бути авторизованим. Коли лікар створить рецепт чи направлення, ви отримаєте пуш-повідомлення. Також будуть сповіщення про створення плану лікування та скасування рецепта. Це дозволить уникнути забуття про призначення. Якщо ви не користуєтеся застосунком, сповіщення все.

Read More