Безпечного рівня споживання обробленого м’яса не існує – дослідження

Науковий огляд показав, що немає безпечної кількості споживання обробленого м'яса, яке може призвести до розвитку діабету 2 типу, ішемічної хвороби серця та раку товстої кишки. Дослідники вивчали зв'язок між споживанням...

Яловичина: маловідомі властивості для серця, мозку, психічного здоров’я

Спеціальний огляд рандомізованих досліджень виявив, що щоденне споживання 1–2 порцій нежирної яловичини (приблизно 120–150 г) не погіршує серцево-судинні показники (news-medical). Іншими словами, навіть 200–300 грамів пісного стейку або фаршу на...