Новини про шкідливість споживання цукру та корисність відмови від нього стверджують, що надмірне вживання цукру може призвести до коливань рівня цукру в крові, розвитку діабету та інших проблем зі здоров’ям. Важливо розрізняти вуглеводи на вільні цукри (швидкі) та складні вуглеводи (крохмаль), оскільки перші є найшкідливішими при надмірному споживанні. Відмова від цукру може поліпшити стан зубів, знизити ризик ожиріння та покращити рівень енергії. Для успішної відмови від солодкого рекомендується заздалегідь спланувати раціон, уникати доданого цукру у продуктах та замінювати його на більш корисні альтернативи, такі як фрукти чи горіхи. Надмірна відмова від цукру може призвести до психологічних та фізичних симптомів, тому важливо проводити зміни в раціоні поступово та під контролем лікаря чи дієтолога.
