Науковий огляд показав, що немає безпечної кількості споживання обробленого м’яса, яке може призвести до розвитку діабету 2 типу, ішемічної хвороби серця та раку товстої кишки. Дослідники вивчали зв’язок між споживанням обробленого м’яса, солодких газованих напоїв і трансжирів і серйозними хронічними хворобами. Виявилося, що навіть невелике споживання обробленого м’яса може підвищити ризик захворювання. Наприклад, один хот-дог на день може збільшити ризик діабету на 11% і раку товстої кишки на 7%. Дослідники радять обмежити споживання таких продуктів в раціоні, оскільки їх вживання може мати шкідливі наслідки для здоров’я.
